Restaurant Partner

 

myLovely möchte dich rund-um beraten!

 

Dafür habe ich ein paar Restaurants und Hochzeitslocations meiner Wahl zusammengestellt.

Alle meine Partner sind höchst professionell, wurden persönlich geprüft und werden stetig kontrolliert.

Kugler Alm Ebersberg

                                                   Almidylle am Stadtrand

 

Kugler Alm in Ebersberg

 

Auf unserem kulinarischen Streifzug erreichen wir die Kugler Alm gleich am Ortsrand von Ebersberg. Eine ausgedehnte Einkehr lohnt sich hier nicht zuletzt wegen der ausgezeichneten Küche. Der Landgasthof mit Panoramabiergarten bietet zudem einen Augenschmaus vom Feinsten: Vom großen Wintergarten und dem herrlichen Biergarten aus schauen die Gäste in ein malerisches Tal mit Wiesen und Feldern. Die Kugler Alm ist ein idealer Ausgangspunkt für schöne Spaziergänge und Radtouren in die nähere Umgebung. Der alteingesessene Familienbetrieb hat sich seit über 28 Jahren auf bayerische Schmankerln, hausgemachte Kuchen und zudem auf eine leichte mediterrane Küche spezialisiert. Hier wird Vielfalt geboten: Je nach Vorlieben kann man im Landgasthof zünftig Bayerisches genießen, mediterran schlemmen, sich mit einer deftigen Brotzeit stärken oder bei Kaffee und Kuchen die Nachmittagssonne genießen.


Seit 2007 führt
Korbinian Kugler die Küche, er hat sein Handwerk in führenden Restaurants im In- und Ausland gelernt. Seine „junge Küche“ überrascht die Gäste mit saisonalen, mediterranen und experimentellen Gaumenfreuden ohne die üblichen Verrenkungen, keine selbstverliebte Eventgastronomie sondern der Geschmack Steht im Vordergrund. Saisonale Gerichte, zubereitet mit Produkten aus der Region, gehören zu seinen Lieblingskreationen. Dabei ist es schon etwas ganz Besonderes, wie viel selbst zubereitet wird. Beilagen wie Knödel, Nudeln, täglich frisches Gemüse hausgebackenes Brot oder auch die Marmelade für die köstlichen Kuchen und Torten sind allesamt hausgemacht. Nicht zu vergessen ist unser hausgemachter Holundersirup, Erdbeerlimes und Ginger Beer wo wir im Sommer erfrischende Desserts und Getränke zubereiten. Die bayerische Küche mit all ihren herzhaften Spezialitäten ist von der Speisekarte nicht wegzudenken. Diese wechselt wöchentlich und überrascht die Gäste immer wieder mit frischen Ideen, wie die 4 Gänge Wochenmenüs sowie der gebackene Kalbskopf mit mediterranen Kartoffel- Ruccolasalat oder auch das offene Raviol gefüllt mit frischer Forelle auf Bärlauch- Spargelgemüse, dazu frisch gehobelten Trüffel und Oliventabenade. Ganz Besonders ist auch die Kaninchenroulade im Parmaschinkenmantel auf Steinpilzrisotto und hausgemachtes Kräuterpesto aus dem eigenen Garten. Kuglers Geheimtipp: „Unsere knusprigen Braten erlangen ihren Geschmack durch die frischen, hochwertigen Zutaten und unsere aufmerksamen Zubereitung. Wir achten beispielsweise sehr auf Individuelle Wünsche unserer Gäste wer die Beilage von einem anderen Gericht haben möchte, sollte für die Küchencrew oftmals kein Problem darstellen.“ Der Chef bezieht das Fleisch von einer ausgewählten Hausmetzgerei in nächster Umgebung und die Kräuter stammen aus dem eigenen Kräutergarten. Die Kugler Alm ist zudem bekannt für ihr täglich frisches Gebäck und die feinen Kuchenspezialitäten. Dazu werden italienische Kaffeespezialitäten wie Cappuccino oder Latte Macchiato sowie eine Auswahl an Tees gereicht.

Auch bei den Getränken wird auf höchste Qualität geachtet: So stehen die edlen Bierspezialitäten der Schlossbrauerei Maxlrain sowie erlesene Weine auf der Speisekarte. Obwohl die Kuglers nicht mit Franz Xaver Kugler, dem vermeintlichen Erfinder der Radlermaas, verwandt sind, ist das süffige Getränk auch hier sehr beliebt. Besonders im Biergarten, im Sommer gibt es kaum einen schöneren Ort zum Ausspannen: Sobald das Wetter es zulässt, sind die Tische und Bänke schnell gut gefüllt. Man kann wahlweise auf der Terrasse oder direkt auf der grünen Wiese Platz nehmen und überblickt die Ebersberger Wiesen und Felder in einem kleinen, idyllischen Tal. Auf die kleinen Gäste wartet ein großer Kinderspielplatz, es bestehen also allerbeste Voraussetzungen für einen gelungenen Familienausflug. Sollte es doch mal kühl oder gar nass werden, ist übrigens der Wintergarten eine gemütliche Alternative. Auch hier hat man einen schönen Ausblick.

 

Die Kugler Alm bietet natürlich auch ein tolles Ambiente für Privat- Firmenfeiern und Hochzeiten. Im gemütlichen Almzimmer finden bis zu 25 Personen Platz. Der helle Panorama-Wintergarten fasst bis zu 60 Personen und Veranstaltungen mit bis zu 100 Gästen finden im Festsaal den idealen Rahmen.
Auf Wunsch werden für die Gäste feine bayerische Schmankerlmenüs oder leichte, exquisite Feinschmeckerkreationen zusammengestellt.

 

Die gute Adresse

 

Kugler Alm

Korbinian Kugler

Aßlkofen 4, 85560 Ebersberg

Telefon: 08092-20436

E-Mail: info@kugleralm-ebersberg.de

www.kugleralm-ebersberg.de